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黃秋葵和紅秋葵的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值是否一致
更新時間:19/02/27 13:44:02     來源:http://235697.cn
  秋葵在市場上是比較常見的,主要有紅色和黃色,從名字上看,二者都屬于秋葵科,那它們的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值一樣嗎?如果想了解黃秋葵和紅秋葵哪個好,具體看下黃秋葵脆片廠家給您帶來的介紹。
  1.紅秋葵和黃秋葵的顏色不一樣。紅秋葵的植株顏色是紅色的,黃秋葵的植株顏色是綠色的。
  2.紅秋葵的市場價格要比黃秋葵的高。
  3.紅秋葵和黃秋葵所包含的營養(yǎng)種類幾乎一致,但在人們的印象當(dāng)中,紅秋葵要比黃秋葵更適合食補(bǔ)。
  紅秋葵和黃秋葵,葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質(zhì);具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用
  不管是黃秋葵還是紅秋褲,它們都是屬于錦葵科秋葵屬一年生草本植物。以采食嫩果為主,葉、芽和花也可供食食用時口感潤滑,具有特殊的香氣和風(fēng)味,能幫助消化,增加人體耐力。其花、種子均可以入藥,對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。還有保護(hù)肝臟、滋補(bǔ)腎臟的功能。因此紅色秋葵它的開發(fā)價值較高!
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  小編:xyq
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